Стабмол СТ-001D
Арт.СТ-001D
Комплексная пищевая добавка для однородной консистенции и стабильной структуры
Добавка на растительной основе обеспечивает однородную и короткую текстуру, стабилизирует вязкость, предотвращает синерезис и формирует устойчивые прозрачные гели. Сохраняет свойства в слабокислых средах и при высоких температурах. Растительные стабилизаторы и загустители не дают синего окрашивания с йодом. Идеальный выбор для стабильного качества и управляемой текстуры продукта.
Добавка на растительной основе обеспечивает однородную и короткую текстуру, стабилизирует вязкость, предотвращает синерезис и формирует устойчивые прозрачные гели. Сохраняет свойства в слабокислых средах и при высоких температурах. Растительные стабилизаторы и загустители не дают синего окрашивания с йодом. Идеальный выбор для стабильного качества и управляемой текстуры продукта.
Вид продукта: Комплексные пищевые добавки
Смесь крахмалов 1442
Вам также может понравиться
