Стабилизационная система для молочных коктейлей со вкусом тоффи создана, чтобы закрывать сразу две задачи:технологическую и маркетинговую. С одной стороны, она даёт плотную, обволакивающую консистенцию ипредотвращает расслоение и отделение сыворотки. С другой — предлагает нестандартный, но уже ставший культовым вкус: карамельно‑ирисовый профиль тоффи отлично заходит аудитории, которая ищет «что‑то не как обычная карамель» и ценит отсылку к любимым ирискам и десертным тонам.