Стабмол МК-014D Шоколад
ООО АЙДИСИ ИНГРЕДИЕНТС
Арт. МК-014D
Стабилизационная система создана специально для шоколадных молочных коктейлей и принципиально несодержит крахмалов — это позволяет соответствовать запросам потребителей на отсутствие крахмалосодержащих компонентов. Её задача — сформировать плотную, но текучую и шелковистую структуру, максимально раскрыть шоколадные ноты и удержать их на всём сроке реализации, а также исключить типичные проблемы: водянистость, расслоениес меси, оседание какао‑частиц, потерю насыщенности вкуса при охлаждении и розливе через диспенсеры.
Weight: 25 g
Вам также может понравиться
